屋馬燒肉印象中已經開了好多年，聽到的評價也大多偏好評，咦...？那為什麼我到現在才來？所以 今天 我 要 吃 十 份，(有點困難，不管胃袋也得照顧錢袋；但請原諒我，其實只是好想用一下葉問的梗。)
anyway.
預約晚上7pm，提前5分鐘到，太神奇了~ 門外騎樓、門內等待坐坐區，居然佔滿六成以上的人，不是已經紅很久的店了，人居然還是這麼多，而且是高價位的燒肉店呢~
確認好預約，店員請我們在電梯那側等一下 (另一側是給現場等待的座位)，沒多久就通知我們可以走樓梯上2樓。(*等待時有人來問需不需要薑茶~ 在少見的冷氣溫之下，實在太貼心了)。。。。yes! 即將開吃。
完全不用太等，倒出來還會冒煙的雞湯一下子就來了，說起來雞湯無限喝&下午茶三層架擺放肉，現在好像是燒肉店的基本配備。
特調可爾必思，喝起來像加了雪碧的可爾必思，喝起來有微汽水的fu，稍微能解油膩。
沙拉方面，可以選凱撒沙拉或胡麻沙拉。選了凱撒。口味醬料雖然沒啥特別，但份量十足，很實吃，吃肉的一餐就該多吃些葉子。
二樣小菜，份量一點點，也都還不錯。
加60元，可以把白飯換成海鮮粥；不喜歡吃粥的話，基本就是白飯囉~
但這個粥超好吃的，蛤蜊大顆，鮮甜也都貢獻到粥裡，碎肉也讓粥吃起來多一味，好厲害。(不曉得我不煮得出來？？？)
生菜葉給的是常見的萵苣，可以一直續，店員也會親切的主動詢問還需不需要。
首先來的是三層架的肉品，(店員時間控制的很好，不會一下子就把所有東西都推滿桌。。。但吃到一個程度，下一份烤物就會上桌。)
澳洲和牛牛舌+洋蔥粒、美國韓風牛小排、和美國安格斯牛小排_薄。
最上層牛舌只有薄薄4片，嗚~ 不過癮呀x3。
韓風牛的意思，應該就是有跟醃料調味過，這盤肉是幾個當中最厚的，口感肉質都佳，跟一般認為"不夠新鮮才需要加醬料去調味"倒是不一樣。
薄的這份牛小排，油花就比較沒那麼美。
韓式蔥拌牛舌
這個是不用烤，直接吃的，碟子大小跟小菜一樣。
一點點牛舌埋伏在重口味的鹽蔥裡，(鹽蔥的調味，很像燒臘店賣的拼盤上面配著吃的鹽蔥~ )，自然也是好吃的。
美國安格斯牛小排_厚
我本來以為安格斯牛小排厚與薄是同一塊肉，只是切的厚或切的薄，吃起來口感不同之類的。
但實際上應該不是我想的那樣啦，哈哈哈哈哈 。
因為吃起來不一樣。厚的這個油花跟口感，明顯的比薄的好。意猶未盡的好。
美國安格斯極盛貝身牛小排, 這個也好吃。
干貝、蝦
這類海物真的新鮮就會好吃。
不得不提到，店員的敏銳度都很高，不會讓人覺得唐突打擾，卻又總會適時出現，幫蝦翻面或提醒干貝可以吃了，避免了海鮮烤太久反而變乾。
最後的甜點有一個很好像是蓮子湯的(不知道有沒記錯？)或是Haggon Daz冰淇淋 (草苺或抹茶口味) 可以選，
甜湯我不愛，還是吃冰唄~ 很滿足的結束今天的晚餐啦。。。。。
屋馬只有在台中四家分店。
每種套餐都有：雞湯、沙拉、前菜、肉品、海鮮、飲料、甜點；主要差別在在於肉類不同。。。(*套餐外也有單點喔~。)
雙人套餐有很多個價位。(另外也有三人套餐。)
＄1580+10%=＄1738
安心豬五花+松板豚+櫻桃鴨(或安心豬香腸)+安心豬梅花+義大利香草雞
＄1680+10%=＄1848
安格斯霜降牛+精選肉品+美國韓風牛小排+安心豬梅花+義大利香草雞
＄1780+10%=＄1958
澳洲極品和牛+精選肉品+松板豚+安心豬梅花+義大利香草雞
＄1780+10%=＄1958
美國安格斯牛小排( 厚、薄 )+美國韓風牛小排+松阪豚+安心豬梅花+義大利香草雞
＄1880+10%=＄2068
澳洲極品和牛小排+精選肉品+松板豚+安心豬梅花+義大利香草雞
＄1980+10%=＄2178
伊比利雪花豬梅花+伊比利松板豬+伊比利扇子肉+安心豬五花+櫻桃鴨(或安心豬香腸)+豬肋條
＄2180+10%=＄2398 (+海鮮粥＄60+10%)= ＄2464 *今天吃掉的套餐金額。噢~小朋友~。
還有不知道是不是我食量比較大，我只有剛好算飽的程度。
韓式蔥拌牛舌+美國安格斯牛小排(厚、薄)+美國安格斯極盛貝身牛小排+澳洲和牛牛舌+美國韓風牛小排
＄2980+10%=＄3278
日本和牛翼板牛小排佐蔥+日本和牛胸腹小排+日本和牛胸腹肉佐蔥+日本和牛角切+松板豚+安心豬梅花
屋馬燒肉文心店
營業時間：11am - 1am (週一~週日)
電話：04-23013000
地址：408台中市南屯區文心路一段436號
FB：https://www.facebook.com/umaiyuandi/
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